Çok büyük cins. Cidago yüksekliği koçlarda 85-95 cm, dişilerde ise 75-82 cm’dir. Erişkin koçların ağırlığı 90-130 kg, dişilerin ağırlığı ise 75-100 kg’dır. Doğumda kuzular 4-5,5 kg, üçüz ve üzeri olanlar ise 2,5-3,5 kg ağırlığındadır. 4 aylıkken ağırlıkları 32-45 kg arasındadır. Canlı ve arkadaş canlısı bir karaktere sahiptirler.

Koyunların süt verimlerinin yüksek olması (250-350 l) nedeniyle kuzuların günlük ortalama kilo alımı 400-600 gr olup, 4. ayda her biri 32-45 kg ağırlığa ulaşabilmektedir. Eti çok yağsız, tatlımsı, çok yumuşak, hoş bir aroması vardır. Temiz merada beslenen, konsantre yemle desteklenmeyen kuzular 4-8 aylıkken kesime hazır hale gelirler.

Irkın doğurganlığı yüksektir – %120-235. Ayrıca kuzuların başlarının uzun, dar ve leğen kemiklerinin geniş olması nedeniyle kolayca kuzularlar. Kuzulama başına 1, 2 veya 5 kuzu doğmasından daha sık olarak üçüz doğmaktadır. Çok iyi annelerdir, çok süt verirler ve üçüzlerini dışarıdan yardım almadan emzirebilirler. Doğumda kuzuların yaşama şansı yüksektir. Ortalama olarak bir koyun 5 kuzu doğurur. Kuzulama Şubat ayının başından Mart ayına kadar gerçekleşir.

Çok kalın tüyleri sayesinde aşırı soğuğa, rüzgara ve neme dayanıklıdır. Hızlı büyüme hızı ve karkas yağ oranının düşük olması nedeniyle melezlemeye çok uygundur.